Printen
Vitamine C
helpt beslag voorkomen.
FORT WORTH (Fort Worth Star-Telegram)
October 27, 2000 -- Een studie
van het Onderzoekinstituut van de Medische en
Tandheelkundige Universiteit van Tokyo in Japan:
Uit de lange termijn studie van
20 jaar onder meer dan 2.000 mensen bleek dat het risico op een beslag omgekeerd
evenredig is met de hoeveelheid vitamine C in de bloedsomloop. Deelnemers aan de studie werden verdeeld in vier groepen
volgens de hoeveelheden van vitamine C in hun bloed.
De onderzoekers vonden dat het risico op een beslag 70 procent hoger was
in de groep met de laagste hoeveelheid vitamine C dan in de groep met
hoogste hoeveelheid. Toen de onderzoekers het aantal beslagen onderzochten op die dagen
in de week dat de deelnemers groenten en fruit aten, vonden
zij een gelijkaardige verhouding. Alle
patiënten ontvingen hun vitamine C uit groenten en fruit. Vitamine C verminderde het risico voor
herseninfarcten, zowel het blokkeren als het springen van aders.
De hogere concentraties van vitamine C hadden zelfs voordelen bij patiënten
met andere risicofactoren zoals hoge bloeddruk, zwaardere
alcoholconsumptie, het roken of lagere fysieke activiteit.