Rode wijn vermindert risico op dementie
Regelmatig een glas rode wijn drinken (tot 21 glazen per
week) vermindert het risico op dementie, inclusief ziekte van Alzheimer, met de
helft, aldus een Deense studie. Bier daarentegen zou het risico verdubbelen in
vergelijking met mensen die nooit bier drinken. De onderzoekers volgden
gedurende 20 jaar ruim 1700 inwoners van Kopenhagen. In de jaren '70 werden hun
drinkgewoonten genoteerd. 20 jaar later werden de 65-plussers onderzocht op het
voorkomen van dementie. Bij 83 van de proefpersonen werd dementie
vastgesteld.
Alhoewel de onderzoekers de eetgewoonten van hun proefpersonen niet hebben
onderzocht (volgens andre studies zouden wijndrinkers in Denemarken doorgaans
gezonder eten met meer fruit en groenten, meer vis, meer olijfolie, minder
dierlijke vetten…) , besluiten ze wel dat wijn waarschijnlijk bepaalde stoffen
bevat die gunstig zijn tegen dementie. Misschien gaat het om de zg. flavonoïden,
een natuurlijke antioxydant aanwezig in wijn. Bij bierdrinkers daarentegen werd
soms een tekort aan vitaminen B vastgesteld, die belangrijk zijn voor het goed
functioneren van de hersenen.
Bron: Neurology 2002
