Waarschuwing
in verband met E-nummers voor kinderen
In
Engeland waarschuwt de Food Standards Agency (FSA) voor mogelijke
gezondheidsnadelen van kunstmatige kleurstoffen in de voeding.
Een team van de universiteit van Southampton testte de
impact van de kleurstoffen tartrazine (E102), Cochenille rood A (E124),
zonnegeel FCF (E110), karmozijnrood (E122), chinolinegeel (E104) en allura rood
AC (E129) op het gedrag van kinderen (hyperactiviteit en concentratieproblemen)
van 3 en van 8-9 jaar. De geteste hoeveelheden kleurstoffen kwamen overeen met
de dagelijkse dosis die kinderen opnemen bij een normaal dieet. Het gaat om
kleurstoffen die in de Europese Unie zijn toegelaten, behalve in de
Skandinavische landen.
Tot de volledige resultaten van het onderzoek bekend zijn,
wil de FSA geen dwingende maatregelen opleggen, maar het Agentschap roept in
afwachting daarvan wel op tot enige voorzichtigheid. (Mei 2007) (Opm.
weer een reden op gezonde voeding in te kopen en niets kant en klaar,
waar al deze E-nummers op te vinden zijn.)