Water

Waarom water?

• Het is een essentieel voedingsmiddel, meer dan 60% van het lichaamsgewicht is water.
• Zo bestaat een man van 70 kg voor circa 42 liter uit water. Van die 42 liter is 28 liter intracellulair (vocht dat zich in de cellen bevindt) en 14 liter extracellulair (overal waar vocht zit door het hele lichaam), en daarvan weer 3 liter intravasculair (in de vaten), 1 liter transcellulair (o.a. in de hersenen, ogen en organen) en 10 liter interstitieel (tussen de cellen).
• Het lichaam heeft het nodig voor allerlei functies, zoals opnemen en vertering van voedsel, transport en metabolisme.
• Het helpt de lichaamstemperatuur constant te houden.
• Het is onontbeerlijk voor een goede elektrolytische balans
• Helpt bij gewichtscontrole, water is een natuurlijke eetlustremmer
• Voorkomt aandoeningen zoals, hoofdpijn en vermoeidheid, door uitdroging.
• Door het slijm te verdunnen verzacht het longproblemen zoals astma.
• Veel water drinken beschermt tegen blaas- en urineleiderontsteking.
• Verlaagt de kans op kanker van de darm, nier of blaas.
• Water bevat geen calorieën of vet.

De aanbevolen hoeveelheden per dag

Als compensatie van normale "verliezen" worden onder gewone omstandigheden de volgende minimale hoeveelheden geadviseerd. Bij extra inspanning of hitte zijn deze hoeveelheden nog een stuk hoger.

• Vrouwen: 2 liter per dag
• Vrouwen, die in verwachting zijn of borstvoeding geven 2-3 liter per dag
• Mannen: 3 liter per dag

Bronnen

• Het gewone voedsel zorgt voor ongeveer 20% van de dagelijkse hoeveelheid water. De andere 80% dient u door drinken aan te vullen. Voor vrouwen dus ca. 1,5 liter per dag en voor mannen ca. 2,5 liter.
• Het beste kunt u dit doen door gewoon water of thee te drinken. 
• Fruit en groenten bevatten ook veel water en zijn verder een goede bron van vitamines, mineralen en vezels doch tellen niet mee in de geadviseerde hoeveelheden.

Opmerkingen

Uitdroging

Te weinig water kan leiden tot uitdroging waardoor verschillende functies in het lichaam verstoord raken. Zelfs aan kleine tekorten kunnen aanleiding zijn voor de volgende symptomen:

• Overmatige dorst
• Moeheid
• Hoofdpijn
• Droge mond
• Weinig plassen
• Spierslapte
• Duizeligheid

Verontreinigingen

In kraanwater kunnen chloor, lood en resten chemische verbindingen van bijv. kunstmest of medicijnen zitten. Chloor is een sterke oxidator en verhoogt de kans op hart- en vaatziektes en bepaalde kankers. Lood is een giftig metaal, speciaal voor zwangere vrouwen, baby's en kinderen. Daarom is het wellicht beter een filtersysteem te gebruiken.

• Het schoonste water komt uit een destillatie systeem..

Meer wetenschappelijke info over water.

En filmpje over de voordelen van water.

Klik hier voor onderzoeken uit het Nieuws over water.

Algemene opmerking: 

Bronnen                                                                 Printen