Kanker
Voedingsbronnen van Galluszuur:
Opmerkingen:
Galluszuur is een bioactieve stof die behoort bij de polyfenolen. Het is de sterkste antioxidant die in de natuur te vinden is.
Veel planten bevatten wat galluszuur: thee, vooral witte en groene, wijn, vooral rode, extra virgin olijfolie, bramen, cacao, walnoten, mango"s (schil), amla, frambozen, kruidnagel en toverhazelaar.
Algemene opmerking:
