Knoflook tegen chronische ontstekingen*
Knoflook is volgens allerlei studies al goed voor hart- en bloedvaten. Een kleine studie onder mensen met overgewicht laat nu zien dat
knoflook niet alleen kan zorgen voor lager cholesterol doch ook kan zorgen voor een beter imuunsysteem waardoor ontstekingen kunnen worden geremd en tegengegaan. In de studie kregen de deelnemers zes weken lang als aanvulling op hun normale voeding dagelijks 3,6 gram oude knoflookextracten of een placebo.
De studie.
(April 2018)
Aged garlic extract may help obese adults combat inflammation, study suggests
Aged garlic extract may help obese people ward off painful inflammation and lower cholesterol levels, a new University of Florida study shows.
Obesity has grown into a serious health issue worldwide, especially in Western countries. In the U.S., more than one-third of adults are obese, according to the Centers for Disease Control and Prevention. According to the study, led by Susan Percival, a UF/IFAS professor of food science and human nutrition, obesity often brings an increased risk of inflammation that may be able to be dampened by dietary means
In the UF/IFAS study, scientists divided 51 obese people who were otherwise healthy into two groups: those who took the aged garlic extract for six weeks, and those who took a placebo. Researchers encouraged participants to continue their regular diet and exercise routine during the experiment.
Research showed the garlic extract helped regulate immune-cell distribution and reduced blood LDL – or "bad" – cholesterol in the obese adults. Aged garlic extract modified the secretion of inflammatory proteins from immune cells, Percival said.
That means aged garlic extract may help prevent chronic diseases associated with low-grade inflammation in obese adults, such as cardiovascular disease, researchers said.
"Garlic or garlic supplements can be part of a daily healthy routine," Percival said. Such supplements are available at health food stores, she said.
Garlic becomes aged garlic extract by storing it in an ethanol solution for up to 20 months, researchers said. Numerous studies have shown the health benefits of aged garlic extract.
In fact, UF/IFAS papers published in 2012 and 2016 showed that aged garlic extract could benefit the health of non-obese people. For instance, they found the extract could reduce cold and flu symptoms and improve the number of immune
cells.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Oud knoflookextract kan obese volwassenen helpen bij het bestrijden van ontstekingen, suggereert onderzoek
Oud knoflookextract kan zwaarlijvige mensen helpen pijnlijke ontstekingen en cholesterolverlagingen tegen te gaan, blijkt uit een nieuw onderzoek van de Universiteit van Florida.
Obesitas is wereldwijd uitgegroeid tot een ernstig gezondheidsprobleem, vooral in westerse landen. In de VS is meer dan een derde van de volwassenen zwaarlijvig, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Volgens de studie, geleid door Susan Percival, een UF / IFAS-hoogleraar voedingswetenschappen en menselijke voeding, brengt obesitas vaak een verhoogd risico van ontsteking met zich mee dat ze kunnen worden gedempt door dieetmiddelen
In het UF / IFAS-onderzoek verdeelden wetenschappers 51 zwaarlijvige mensen die anders gezond waren in twee groepen: degenen die het verouderde knoflookextract gedurende zes weken namen en degenen die een placebo namen. Onderzoekers moedigden deelnemers aan om hun normale dieet en trainingsroutine tijdens het experiment voort te zetten.
Onderzoek toonde aan dat het knoflookextract de immuuncelverdeling en het LDL-cholesterolgehalte - of 'slecht' - cholesterol bij volwassenen met overgewicht hielp reguleren. Oud knoflookextract modificeerde de uitscheiding van inflammatoire eiwitten van immuuncellen, zei Percival.
Dat betekent dat verouderd knoflookextract kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten geassocieerd met laaggradige ontsteking bij obese volwassenen, zoals hart- en vaatziekten, aldus onderzoekers.
"Knoflook- of knoflooksupplementen kunnen deel uitmaken van een dagelijkse gezonde routine," zei Percival. Dergelijke supplementen zijn verkrijgbaar bij reformwinkels, zei ze.
Knoflook wordt verouderd knoflookextract door het in een ethanoloplossing te bewaren tot 20 maanden, aldus onderzoekers. Talrijke studies hebben de gezondheidsvoordelen van verouderd knoflookextract aangetoond.
UF / IFAS-documenten die in 2012 werden gepubliceerd, toonden aan dat verouderd knoflookextract de gezondheid van niet-obese mensen ten goede zou komen. Ze vonden bijvoorbeeld dat het extract de symptomen van verkoudheid en griep kon verminderen en het aantal immuuncellen kon verbeteren.
Reacties: