Olijfolie tegen bloedstolsels*
Uit een kleine studie onder 63 deelnemers met duidelijk overgewicht blijkt dat het eten van
olijfolie de vorming van bloedstolsels tegen kan gaan. Zij die meerdere keren per week olijfolie bij hun voeding aten bleken duidelijk minder kans te hebben op het samenklonteren van bloedplaatjes.
(April 2019)
Opm. red.: Eerdere studie heeft al laten zien hoe de enkelvoudige vetzuren in olijfolie zorgen voor hogere waarden van het eiwitten complex Apolipoproteïne A-4 en zo bloedstolsels tegengaan.
Eating olive oil once a week may be associated with making blood less likely to clot in obese people
In a group of healthy, but obese adults, eating olive oil at least once a week was associated with less platelet activity in the blood, which may reduce the tendency of blood to clot and block blood flow, according to preliminary research presented at the American Heart Association's Epidemiology and Prevention | Lifestyle and Cardiometabolic Health Scientific Sessions 2019, a premier global exchange of the latest advances in population-based cardiovascular science for researchers and clinicians.
Platelets are blood cell fragments that stick together and form clumps and clots when they are activated. They contribute to the buildup of artery-clogging plaque, known as atherosclerosis, the condition which underlies most heart attacks and strokes, according to lead study author Sean P. Heffron, M.D., M.S., M.Sc., assistant professor at NYU School of Medicine and the NYU Center for the Prevention of Cardiovascular Disease in New York, New York.
Using food frequency surveys, researchers determined how often 63 obese, nonsmoking, non-diabetic study participants ate olive oil. The participants' average age was 32.2 years and their average body mass index (BMI) was 44.1. Obesity is defined as having a body mass index—a measure of body weight—over 30.
Researchers found that those who ate olive oil at least once a week had lower platelet activation than participants whose ate it oil less often, and that the lowest levels of platelet aggregation were observed among those who ate olive oil more frequently.
"People who are obese are at increased risk of having a heart attack, stroke or other cardiovascular event, even if they don't have diabetes or other obesity-associated conditions. Our study suggests that choosing to eat olive oil may have the potential to help modify that risk, potentially lowering an obese person's threat of having a heart attack or stroke," Heffron said. "To our knowledge, this is the first study to assess the effects of dietary composition, olive oil specifically, on platelet function in obese patients," said co-author Ruina Zhang, B.S., an NYU medical student.
Some limitations of the study are that it relied on questionnaires completed by the participants; it measured how often they ate olive oil, but not how much olive oil they ate; and because it was observational the study could not prove that eating olive oil will reduce platelet activation in obese adults.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Eén keer per week olijfolie eten kan geassocieerd zijn met het minder snel stollen van bloed bij mensen met obesitas
In een groep gezonde, maar zwaarlijvige volwassenen, was het eten van olijfolie minstens één keer per week geassocieerd met minder bloedplaatjesactiviteit in het bloed, waardoor de neiging van bloed om bloed te stollen en blokkeert te blokkeren, volgens voorlopig onderzoek gepresenteerd aan de Amerikaan Epidemiology and Prevention van Heart Association Lifestyle en Cardiometabolic Health Scientific Sessions 2019, een vooraanstaande mondiale uitwisseling van de nieuwste ontwikkelingen in populatie-gebaseerde cardiovasculaire wetenschap voor onderzoekers en clinici.
Bloedplaatjes zijn bloedcelfragmenten die aan elkaar plakken en klonten en klonters vormen wanneer ze worden geactiveerd. Ze dragen bij aan de opbouw van adervernauwende plaque, bekend als atherosclerose, de aandoening die ten grondslag ligt aan de meeste hartaanvallen en beroertes, aldus hoofdonderzoeksauteur Sean P. Heffron, MD, MS, M.Sc., universitair docent aan de NYU School of Geneeskunde en het NYU-centrum voor de preventie van hart- en vaatziekten in New York, New York.
Aan de hand van voedselfrequentie-onderzoeken bepaalden onderzoekers hoe vaak 63 obese, niet-roken, niet-diabetische studiedeelnemers olijfolie aten. De gemiddelde leeftijd van de deelnemers was 32,2 jaar en hun gemiddelde body mass index (BMI) was 44,1. Obesitas wordt gedefinieerd als het hebben van een body mass index - een maat voor het lichaamsgewicht - meer dan 30.
Onderzoekers ontdekten dat degenen die minstens één keer per week olijfolie aten een lagere activering van bloedplaatjes hadden dan deelnemers die het minder vaak aten en dat de laagste concentraties van bloedplaatjes werden waargenomen bij degenen die vaker olijfolie aten.
"Mensen met obesitas hebben een verhoogd risico op een hartaanval, beroerte of andere cardiovasculaire gebeurtenis, zelfs als ze geen diabetes of andere obesitas-geassocieerde aandoeningen hebben." Onze studie suggereert dat het kiezen van olijfolie mogelijk de potentie heeft om te eten. helpen bij het wijzigen van dat risico, mogelijk verlagen van de dreiging van een zwaarlijvige persoon van een hartaanval of een beroerte, "zei Heffron. "Voor zover wij weten, is dit de eerste studie om de effecten van voedingssamenstelling, met name olijfolie, op de bloedplaatjesfunctie bij patiënten met obesitas te beoordelen," zei co-auteur Ruina Zhang, B.S., een student geneeskunde aan de NYU.
Sommige beperkingen van het onderzoek zijn dat het is gebaseerd op vragenlijsten ingevuld door de deelnemers; het mat hoe vaak ze olijfolie aten, maar niet hoeveel olijfolie ze aten; en omdat het observatie was, kon de studie niet bewijzen dat het eten van olijfolie de activering van bloedplaatjes bij obese volwassenen zal verminderen