SchimmelinfectiesHome / Nutriënten / ...
Bèta(1-3)glucaan helpt organen en systemen:
Voedingsbronnen van Bèta Glucaan:
Gerst (zemelen)
Opmerkingen:
Bèta(β)glucaan is een natuurlijke polysaccharide en een component in de zemelen van bepaalde granen vooral haver en gerst, paddestoelen vooral reishi, shiitake en maitake. bepaalde zeewieren en gisten. De beste bron is brouwers- of bakkersgist.
In agaricus blazei worden behalve Bèta(1-3)glucaan ook (1-4) en (1-6) gevonden.
In het lichaam dient bèta-glucaan niet als energiebron doch werkt specifiek op het versterken van de immuunrespons, en dat zeker in de darmen zo laat een ander onderzoek zien..
Werkt ook uitstekend bij chronische infecties.
Bij kanker en chemotherapie blijkt het ook zeer effectief te zijn. Kijk maar eens naar een paar artikelen op kanker-aktueel.
Uit een kleine studie blijkt dat het eten van havermout tijdens het ontbijt leidt tot een groter verzadigingsgevoel dan het eten van kant en klare ontbijtgranen en dit mindere hongergevoel duurt wel 4 uur. Een verklaring hiervoor kan gevonden worden in de aanwezige bèta-glucaan in de havermout.
Uit een andere kleine studie blijkt dat voeding rijk aan bèta-glucanen uit gerst leidt tot een betere darmflora en wel 15% lagere cholesterol.
Uit een studie bij ontstekingsziekten van de darm is gebleken dat de darmpermeabiliteit (leaky gut) verminderd kan worden door voeding met meer met bèta-glucaan.
Elk jaar krijgen volwassenen ongeveer twee tot vier infecties aan de bovenste luchtwegen, meestal in de winter. Een studie heeft nu de effecten onderzocht van (1,3) - (1,6) -bètaglucaan op de ernst van infecties van de bovenste luchtwegen. De deelnemers aan de studie kregen of een placebo of bèta-glucanen (900 mg uit brouwersgist/dag) gedurende een periode van 16 weken. In de groep die bèta-glucanen innamen werden duidelijk minder verkoudheden vastgesteld en waren de symptomen van luchtweginfecties duidelijk minder, zeker bij mensen die een traag herstel kennen. De deelnemers in de bèta-glucanen groep voelden zich ook duidelijk beter in de winter en hadden bijkomend ook nog een duidelijke verlaging van de bloeddruk.
Algemene opmerking:
URL van deze pagina:
(25-04-2021)
