Home / Nieuws / ...

 

Soja voor gezond hart
Eerdere onderzoeken hebben laten zien dat Soja-rijke diŽten kunnen leiden tot een lagere bloeddruk en bescherming tegen aderverkalking, maar de mechanismen waarmee soja de gezondheid van het hart kan verbeteren, zijn nog niet echt volledig onderzocht.
Een nieuwe studie laat zien dat de inname van soja de bloeddruk beÔnvloedt door de diversiteit van bacteriŽn die in het menselijke maagdarmstelsel leven te veranderen. Gezonde personen met een hoge sojaconsumptie hadden duidelijk minder minder bacteriŽn van twee bacteriegroepen, Prevotella en Dialister. Prevotella wordt in verband gebracht met een verhoogde bloeddruk. Interessant is dat de cardiale risicofactoren afwezig waren bij personen die beide bacteriegroepen hadden, wat suggereert dat het darmmicrobioom een belangrijk intermediair is in de wisselwerking tussen soja-inname via de voeding en het systemisch metabolisme, concludeerden de onderzoekers.
De studie. (Augustus 2020)