Kanker
Voedingsbronnen van Triterpenen:
Opmerkingen:
Triterpenen zijn bioactieve stoffen in planten en onderdeel van de terpenen.
Het triperpeen ursolzuur in de schil van appels gaat het verlies aan spiermassa tegen. Het verlies aan spiermassa overkomt iedereen vroeg of laat door ziekte of gewoon het ouder worden. Het gevolg van verlies van spiermassa is een langere hersteltijd bij een ziekte en hogere bloedwaarden cholesterol en glucose. Veruit het meeste ursolzuur wordt gevonden in de schil van appels verder nog in basilicum, bosbessen, cranberry’s, vlierbes, pepermunt, rozemarijn, lavendel, oregano, tijm, meidoorn en pruimen. Ursolzuur in de voeding doet spiermassa groeien, het gewicht afnemen en bloedwaarden glucose, cholesterol en triglyceriden dalen.
Een derivaat van een triterpeen is lupeol. Lupeol wordt vooral aangetroffen in druiven, mango’s, frambozen, vijgen, serenoa repens, aloë vera en bepaalde groenten en is effectief tegen kanker, zo bij hoofd- en nekkanker.
Algemene opmerking:
