Broccoli: kanker, overgewicht, diabetes*
Uit drie studies blijken weer eens de grote voordelen van het regelmatig eten van
broccoli en andere kruisbloemige groenten met veel
sulforafaan. Vooral de bioactieve stof
sulforafaan in broccoli blijkt verantwoordelijk te zijn voor minder overgewicht en duidelijk betere bloedsuikerwaarden, belangrijk bij en tegen diabetes type-2.
Eerdere studies hebben al de grote voordelen van broccoli laten zien bij en tegen kanker. Een studie laat nu zien hoe sulforafaan uitzaaiingen bij
prostaatkanker doet tegengaan.
De studies
¹
²
³.
(Juni 2017)
Reacties: