Kanker
Voedingsbronnen van ferulazuur:
Lijnzaad
Knolraap
Radijs
Bloemkool
Paksoi
Rucola
Boerenkool
Kool
Mierikswortel
Opmerkingen:
Ferulazuur speelt een rol bij de synthese van lignine in de celwanden van de planten en is een sterke bioactieve stof met antioxidantieve en antikanker activiteiten.
Algemene opmerking:
Bronnen Printen