De voordelen van cranberry's*
Uit een analyse studies door tien wetenschappers van verschillende universiteiten van meer dan 150 studies over
cranberry's blijken nog eens de goede eigenschappen van cranberry's. Behalve dat cranberry's, rijk aan
proanthocyanen, goed zijn tegen
urineweginfecties hebben ze ook beschermende werking tegen hart- en vaatziektes door het verbeteren van
cholesterolwaarden, het verlagen van de
bloeddruk en het verlagen van ontstekingen en oxidatieve stress.
(Januari 2014)
Heart health, urinary and gastrointestinal tract and other metabolic benefits of cranberries
Cranberries are more than a holiday favorite, given their remarkable nutritional and health benefits. A new research review published in the international journal Advances in Nutrition provides reasons why these tiny berries can be front and center and not just a side dish. The review authors conclude that cranberries provide unique bioactive compounds that may help reduce the incidence of certain infections, improve heart health and temper inflammation.
Ten worldwide experts in cranberry and health research contributed to the article, including scientists and medical experts from Tufts University, Pennsylvania State University, Boston University, Rutgers University, French National Institute for Agricultural Research, University of East Anglia in the United Kingdom and Heinrich-Heine-University in Germany. The authors included more than 150 published research studies to create the most thorough and up-to-date review of the cranberry nutrition and human health research.
"Hundreds of studies show that the bioactive compounds found in cranberries improve health," said lead author Jeffrey Blumberg, PhD, FASN, FACN, CNS, Director of the Antioxidants Research Laboratory and Professor in the Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts University. "For example, the polyphenols found in cranberries have been shown to promote a healthy urinary tract and exert protective benefits for cardiovascular disease and other chronic conditions."
Based on the totality of the published cranberry research, the authors concluded that the cranberry fruit is truly special because of the A-type proanthocyanidins (a polyphenol from the flavanol family), in contrast to the B-type proanthocyanidins present in most other types of berries and fruit. The A-type proanthocyanidins appear to provide the anti-adhesion benefits that help protect against urinary tract infections (UTI), which affect more than 15 million U.S. women each year. They present evidence suggesting that cranberries may also reduce the recurrence of UTIs - an important approach for relying less on antibiotic treatment for the condition.
Cranberry Health Benefits Extend Beyond Urinary Tract Health
The authors also cite data that shows the cranberry may improve cardiovascular health by improving blood cholesterol levels and lowering blood pressure, inflammation and oxidative stress. Cranberries have been shown to help support endothelial function and reduce arterial stiffness. Together, these benefits may promote overall health and functioning of blood vessels to help slow the progression of atherogenesis and plaque formation, which can lead to heart attacks and stroke.
Need Fruit? Eat More Cranberries
While all fruit contributes necessary vitamins and minerals to the diet, berry fruits offer a particularly rich source of health-promoting polyphenols. Because of their tart taste and very low natural sugar content, sugar is often added to cranberry products for palatability. Even with added sugar, cranberry products typically have a comparable amount of sugar to other unsweetened fruit juices and dried fruit products. Additionally, the 2010 Dietary Guidelines for Americans asserts that the best use of calories from added sweeteners is for improving the palatability of nutrient-rich foods, as is the case when adding sugar to cranberries. As an additional option, non-nutritive sweeteners are used to produce low calorie versions of cranberry products. Americans can help increase their fruit intake by incorporating cranberries and cranberry products into their diet and there is no need to wait for the holidays ?" cranberries can be enjoyed year round ?" fresh, frozen, dried, or in a juice or sauce.
"While we look forward to more research to better understand how cranberries affect our well-being and longevity, we know that including cranberries and cranberry products in a healthy diet is a great way to increase fruit intake," said
Dr. Blumberg.
De door de computer vertaalde Engelse tekst (let op: gelet op de vaak technische inhoud van een artikel kunnen bij het vertalen wellicht vreemde en soms niet helemaal juiste woorden en/of zinnen gevormd worden)
Gezondheid hart , urinewegen en het maagdarmkanaal en andere metabolische voordelen van veenbessen
Cranberries zijn meer dan een vakantie favoriet , gezien hun opmerkelijke voedingswaarde en gezondheidsvoordelen . Een nieuw onderzoek gepubliceerd in het internationale tijdschrift Advances in Nutrition biedt redenen waarom deze kleine bessen vooraan in het midden en niet alleen een bijgerecht kunnen zijn . De herziening auteurs concluderen dat cranberry's bieden unieke bioactieve verbindingen die kunnen bijdragen tot het verminderen van de incidentie van bepaalde infecties , het verbeteren van gezondheid van het hart en humeur ontsteking.
Tien wereldwijde experts in cranberry en gezondheidsonderzoek bijgedragen aan het artikel, met inbegrip van wetenschappers en medische experts van de Tufts University, Pennsylvania State University , Boston University , Rutgers University, Franse Nationale Instituut voor Landbouwkundig Onderzoek , Universiteit van East Anglia in het Verenigd Koninkrijk en Heinrich - Heine - Universiteit in Duitsland . De auteurs omvatte meer dan 150 studies gepubliceerd onderzoek naar de meest grondige en up-to - date overzicht van de cranberry voeding en onderzoek gezondheid van de mens te creëren .
" Honderden studies tonen aan dat de bioactieve verbindingen gevonden in cranberry's de gezondheid te verbeteren , " aldus hoofdauteur Jeffrey Blumberg , PhD, FASN , FACN , CNS , directeur van de Antioxidanten Research Laboratory en professor in de Friedman School of Science and Nutrition beleid op Tufts University . "Bijvoorbeeld , de polyfenolen in veenbessen is aangetoond dat een gezonde urinewegen bevorderen en uitoefenen beschermende voordelen voor cardiovasculaire ziekte en andere chronische aandoeningen . "
Op basis van de totaliteit van de gepubliceerde cranberry onderzoek concludeerden de auteurs dat de cranberry fruit echt bijzonder vanwege het A- proanthocyanidines ( polyphenol van de flavanol familie ) , in tegenstelling tot het B-type proanthocyanidinen aanwezig in de meeste andere soorten bessen en vruchten . De A- proanthocyanidinen lijken de anti - adhesie voordelen die helpen beschermen tegen infecties van de urinewegen ( UTI ) , die elk jaar meer dan 15 miljoen Amerikaanse vrouwen bieden . Zij presenteren aanwijzingen dat cranberries ook de herhaling van urineweginfecties kan verminderen - een belangrijke aanpak voor minder vertrouwen op antibiotische behandeling voor de aandoening .
Cranberry Gezondheid voordelen gaan verder dan gezondheid van de urinewegen
De auteurs noemen ook gegevens waaruit blijkt de cranberry kan cardiovasculaire gezondheid te verbeteren door het verbeteren cholesterolgehalte in het bloed en verlagen van de bloeddruk , ontsteking en oxidatieve stress . Veenbessen is aangetoond ondersteunende endotheelfunctie te verminderen en arteriële stijfheid . Samen kunnen deze voordelen algehele gezondheid en het functioneren van bloedvaten te helpen vertragen de progressie van atherogenese en plaquevorming , wat kan leiden tot hartaanvallen en beroertes bevorderen .
Need Fruit ? Eet Meer Cranberries
Terwijl alle vruchten draagt noodzakelijke vitaminen en mineralen aan het dieet , bessen bieden een bijzonder rijke bron van gezondheidsbevorderende polyfenolen . Door hun zurige smaak en een zeer laag gehalte aan natuurlijke suikers , wordt suiker vaak toegevoegd aan cranberry producten voor de smakelijkheid . Zelfs met toegevoegde suiker , cranberry producten hebben meestal een vergelijkbare hoeveelheid suiker aan andere ongezoete vruchtensappen en gedroogde vruchten producten. Daarnaast is de 2010 Dietary Guidelines for Americans beweert dat het beste gebruik van de calorieën uit toegevoegde zoetstoffen is voor het verbeteren van de smaak van nutriënt -rijke voedingsmiddelen , zoals het geval is bij het toevoegen van suiker aan veenbessen. Als extra optie , zijn niet-voedende zoetstoffen gebruikt om lage calorie versies van cranberry producten te produceren . Amerikanen kunnen helpen hun vruchten inname door de integratie van veenbessen en cranberry producten in hun dieet en er is geen noodzaak om te wachten voor de feestdagen ? ' Cranberry's kan worden genoten het hele jaar door ? " vers, bevroren , gedroogd , of in een sap of saus .
"Terwijl we kijken uit naar meer onderzoek om beter te begrijpen hoe cranberries invloed hebben op ons welzijn en duurzaamheid , we weten dat het opnemen van veenbessen en cranberry producten in een gezonde voeding is een geweldige manier om fruit inname te verhogen , " zei Dr Blumberg .
Reacties: