Gezonde voeding bij hoge bloeddruk:  

Volgende meest recente studies is doorgaans voor een "gezond" iemand een te hoge bloeddruk een bloeddruk van 140/90 of hoger. Volgens een uitgebreide analyse heeft het voor iemand met hogere bloeddruk nauwelijks enig gezondheidsvoordeel om lagere waarden dan 140/90 te willen bereiken.

Echter een bloeddruk van 130/80 of hoger kan al als te hoog gezien worden voor mensen die lijden aan diabetes, chronische nierinsufficiëntie, ischemische hartklachten, perifeer arterieel vaatlijden of een aneurysma in de buikaorta.

Een bloeddruk van 120/80 of hoger kan als te hoog gezien worden voor mensen met ischemische hartklachten en een angina pectoris, mensen met erger wordend pijn op de borst of pijn op de borst in rust of zij met een hartaanval of hartfalen.

Ook kleine verlagingen van de bloeddruk geven grote voordelen: 4-5 mm verlaging van de bovendruk en 2-3 mm verlaging van de onderdruk geven 20% minder kans op een beroerte, 10% minder kans op hart- en vaatziektes en 8% minder kans op doodgaan.

Dagelijks meerdere keren een paar minuten langzaam ademhalen doet wonderen bij hoge bloeddruk. Ademhalen met langzaam door de neus inademen, de adem even vasthouden en dan lang(zaam) uitademen.

Regelmatig bewegen, yoga en/of meditatie is ook goed tegen hoge bloeddruk zo ook voldoende vitamine D en nitraatrijke voeding. Nitraatrijke groenten zijn andijvie, bleekselderij, koolrabi, paksoi, postelein, raapstelen, waterkers, alle soorten sla, spinazie en venkel.

Voeding rijk aan kalium en magnesium zijn belangrijk tegen hoge bloeddruk, nog belangrijker dan natriumarme voeding (met weinig keukenzout).

Kippensoep: Het is collageen van de kip in kippensoep die de bloeddruk doet verlagen, vergelijkbaar met veel gebruikte medicijnen om de bloeddruk te verlagen. Collageen wordt in het borstvlees aangetroffen doch veruit het meeste in het vlees van de pootjes en de vleugeltjes. (Teveel zout in de soep kan het voordeel natuurlijk wel weer teniet doen.)

Voeding rijk aan fructose geeft een flink hogere kans op hoge bloeddruk. De hoeveelheid fructose in de voeding is de laatste honderd jaar verviervoudigd vooral door de toevoeging van fructosesiroop aan kant en klare voeding en frisdranken. Zij die meer dan 74 gram fructose (equivalent van 2,5 glazen frisdrank) per dag met de voeding binnen krijgen hebben tot wel bijna 90% meer kans op het krijgen van een bloeddruk van 160/100.

Te hoge bloeddruk (> 160) doet de kans op dementie en de ziekte van Alzheimer fors toenemen.