Home / Voeding / ...

Meloen help bij of tegen:

Kanker

Hoge bloeddruk

Gaat bloedstollen tegen

Slechte spijsvertering

Hart problemen

Reumatische Artritis (RA)

Jicht

Spastische darm (IBS)

Constipatie

Hoog cholesterol (zaden)

Huid problemen (zaden)

Zenuwproblemen (zaden)

Koorts

Hoest

Depressie

 

Meloen helpt organen en systemen:

 

Urinesysteem 

Hart

Ademhalingsorganen

Spijsvertering

Zenuwstelsel (zaden)

Haren (zaden)

Hart en bloedvaten (zaden)

Immuunsysteem (zaden)

 

NutriŽnten in meloen:

 

 Kalium

Vitamine A

Vitamine C

Foliumzuur (zaden)

Zink (zaden)

Kalium (zaden)

Mangaan (zaden)

Magnesium (zaden)

IJzer (zaden)

Koper (zaden)

Calcium (zaden)

Vitamine B3 (zaden)

Vitamine B2 (zaden)

 

 

Opmerkingen:

 

Uit een studie blijkt dat de gezonde nutriŽnten in meloenen beter behouden blijven en zelfs vermeerderen bij kamertemperatuur dan in de koelkast. In een koelkast blijven de gezonde nutriŽnten nagenoeg gelijk. Bij de meeste meloenen neemt de hoeveelheid carotenen toe met 11 tot 40% en hun schil werd ook dunner. Alleen bij (hele) watermeloenen verdubbelden de hoeveel bŤtacaroteen en werd de hoeveelheid lycopeen 20% hoger. Stukken meloen kunnen altijd beter in de koelkast bewaard worden.

 

Oranje meloenen zoals suikermeloenen bevatten veel bŤtacaroteen.

Meer over watermeloenen

 

Meer (wetenschappelijk) nieuws over meloen.

 

Algemene opmerking:

 

Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.

 

URL van deze pagina:

 

Bronnen                                                                 Printen      

 

(25-09-2018)