Voedingsbronnen van Ellagitannines:
Druivenschil
Opmerkingen:
Ellagitannines zijn hydrolyseerbare tannines.
Ellagitannines zijn een krachtige antioxidant en beschermen het DNA tegen aanvallen van kankerverwekkende stoffen.
Toegepast in een crème beschermen ellagitannines tegen de gevolgen van direct zonlicht zoals huidrimpels en huidverdikking.
Algemene opmerking: