Kaki
Gezonde kruiden bij ziekte van Crohn:
Gezonde supplementen bij ziekte van Crohn:
Gezonde nutriënten bij ziekte van Crohn:
Opmerkingen:
De ziekte van Crohn, is een ontstekingsziekte van het darmkanaal, vaak vooral van de overgang van de dunne naar de dikke darm, maar hij kan op iedere plaats van het darmkanaal voorkomen. Samen met een zwerende dikke darmontsteking is het de belangrijkste chronische ontstekingsziekte van de darm. In het Engels wordt de term IBD (Inflammatory bowel disease) voor deze ziektes gebruikt, niet te verwarren met IBS, de spastische darm waarbij geen sprake is van ontstekingen.
Voeding rijk aan broccoli en bakbanaan kan bacteriële infecties tegengaan bij de ziekte van Crohn. Een belangrijke fase in de ontwikkeling van de ziekte van Crohn is het binnendringen van bacteriën in de epitheelcellen. Dit zijn de cellen die de darmwand bekleden. Het gaat dan met name om 'kleverige' bacterieën, zoals Escherichia coli, oftewel de E. coli bacterie, die een voedselinfectie kan veroorzaken.
De in kant en klare voeding veel gebruikte emulgator Polysorbaat 80 (E433) zorgt juist voor een verspreiding van "kleverige" bacteriën bij een infectie.
Lage bloedwaarden vitamine D doet bij mensen met chronische darmziektes (IBD) als de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa de kans op botontkalking duidelijk toenemen. Vooral mensen met de ziekte van Crohn hebben een veel grotere kans op botontkalking bij lage bloedwaarden vitamine D dan mensen met colitis ulcerosa. Dit is niet vreemd omdat bij mensen met de ziekte van Crohn door de darmaandoening de opname van nutriënten zoals vitamine D in de dunne darm duidelijk verslechterd is.
Ter voorkoming:
X Regelmatig voeding met dierlijke eiwitten verhoogd de kans op de ziekte van Crohn fors.
Kijk hier over onderzoeken uit het nieuws oer de ziekte van crohn.
Algemene opmerking:
