Aardbeien helpen organen en systemen:
Nutriënten in aardbeien:
Opmerkingen:
Aardbeien hebben boven gemiddelde antigriep eigenschappen.
Uit onderzoek blijkt dat de bioactieve stof fisetine in staat is tumorcelgroei te remmen door de celcyclus te blokkeren en kankercellen te laten afsterven.
Dezelfde bioactieve stof fisetine lijkt ook de ziekte van Huntington te kunnen vertragen.
Het regelmatig eten van aardbeien kan het ontstaan van slokdarmkanker duidelijk doen verminderen.
Het regelmatig eten van aardbeien kan de maag goed beschermen tegen de nadelige gevolgen van maagslijmvliesontstekingen. Dit komt niet alleen door de antioxidanten en bioactieve stoffen zoals flavonoïden in de aardbeien maar aardbeien zijn ook in staat om antioxidanten en enzymen in het lichaam te activeren. Voeding rijk aan aardbeien lijkt daardoor ook maagzweren te kunnen voorkomen.
Het regelmatig eten van aardbeien gaat ontstekingen in de bloedvaten tegen.
Koop liever biologisch geteelde aardbeien want gewone aardbeien worden meestal gekweekt met veel pesticiden.
Kijk voor meer informatie over fruit.
Kijk hier voor onderzoeken uit het nieuws over aardbeien.
Algemene opmerking:
Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.
