Isothiocyanaten helpen bij of tegen: 

 Kanker

Longkanker

Isothiocyanaten helpen bij of tegen: 

Immuunsysteem

Voedingsbronnen van Isothiocyanaten:

Broccoli

Boerenkool

 Daikon

 Radijs

 Spruitjes

 Knolraap

 Mierikswortel

Waterkers

Kool

Bloemkool

Opmerkingen:

Een belangrijke isothiocyanaat is sulforafaan.

Algemene opmerking: 

Bronnen                                                           Printen