Home / Voeding / ...

Rode kool helpt bij of tegen:

 

Kanker

Bronchitis

Astma

 

Helpt organen en systemen:

 

Ademhalingsorganen

 

NutriŽnten in rode kool:

 

Isothiocyanaten

Anthocyanen

Lycopeen

Vitamine C

Sulforafaan

BŤtacaroteen

 

 

Opmerkingen:

Koolsoorten en kruisbloemige groenten zoals broccoli, spruitjes, witte en rode kool, kan men het beste na het snijden 2 dagen bewaren alvorens te koken en te eten daardoor wordt het aantal gezonde voedingstoffen verveelvoudigd.

 

 

Algemene opmerking:

Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.

 

Bronnen                                                                Printen      

 

(25-09-2018)