Nachtblindheid
Bčtacaroteen helpt organen en systemen:
Voedingsbronnen van bčtacaroteen:
Paprika
rood
Opmerkingen:
Bčtacaroteen is een bioactieve stof en een precursor voor vitamine A, en behoort tot de carotenen. Het kan in de lever opgeslagen worden om zonodig beschikbaar te komen voor de aanmaak van vitamine A. Teveel aan vitamine A is schadelijk, dit in tegenstelling tot een overmaat aan caroteen.
Uit verschillende studies blijkt dat zij die voeding eten rijk aan bčtacaroteen veel minder kans hebben op hart- en vaatziektes en kanker.
Let op: Dit gaat echter niet op voor rokers en zij die veel alcohol drinken, zij hebben met voeding rijk aan bčtacaroteen een duidelijk hogere kans op verschillende kankers.
Voeding rijk aan bčtacaroteen tijdens de zwangerschap verlaagt de kans op diabetes bij de nakomelingen.
Meer info.
Algemene opmerking:
