Anthocyanen (Anthocyanidines) helpen bij of tegen: 

 Aderverkalking

Hart problemen

Vrije radicalen schade

Kanker

Ontstekingen

 

Anthocyanen helpen organen en systemen:

 

 Bloedsomloop

 

Voedingsbronnen van anthocyanen:

 

Aronia bessen

 Zwarte frambozen

 Vlierbessen

 Blauwe bessen

 Bramen

 Bosbessen

 Druiven (blauwe)

 Meidoornbessen

Maïs paarse

Zwarte bessen

Kersen (zoete)

Rode kool

Roselle

Pruimen

Aubergine

Frambozen

Aardbeien

 

Opmerkingen:

 

Anthocyanen zijn de bioactieve stoffen: Cyanidine, Delphinidine, Malvidine, Pelargonidine, Peonidine en Petunidine, uit de groep flavonoïden.

 

Algemene opmerking: 

 

Bronnen                                                            Printen