Anthocyanen helpen bij of tegen: 

 Aderverkalking

Hart problemen

Vrije radicalen schade

Kanker

Ontstekingen

Anthocyanen helpen organen en systemen:

 Bloedsomloop

Voedingsbronnen van anthocyanen:

 Kersen

 Blauwe bessen

 Bramen

 Druiven

 Meidoornbessen

Opmerkingen:

Anthocyanen zijn bioactieve stoffen.

Algemene opmerking: 

Bronnen                                                            Printen