Anthocyanen helpen organen en systemen:
Voedingsbronnen van anthocyanen:
Aronia bessen
Zwarte
frambozen
Druiven
(blauwe)
Maïs paarse
Kersen (zoete)
Opmerkingen:
Anthocyanen zijn de bioactieve stoffen: Cyanidine, Delphinidine, Malvidine, Pelargonidine, Peonidine en Petunidine, uit de groep flavonoïden.
Algemene opmerking: