Stoffen die eiwitsplitsing tegengaan helpen bij of tegen: 

 Kanker

Voedingsbronnen van stoffen die eiwitsplitsing tegengaan:

 Kikkererwt

 Broccoli

 Linzen

 Spruitjes

 Noten

Aardappel

Spinazie

Haver

Maïs

Komkommer

Ananas

Rijst

Sojabonen

Tarwe volkoren

Gerst 

Amandelen 

Opmerkingen:

Stoffen die eiwitsplitsing tegengaan noemt men ook wel Protease remmers. Door verhitten verdwijnen de stoffen.

Algemene opmerking: 

Bronnen                                                            Printen