Helpt organen en systemen:
Nutriënten in aardappels:
Stoffen die eiwitsplitsing tegengaan
Opmerkingen:
Gekookte aardappelschillen zijn een effectieve behandeling van brandwonden.
Aardappels geven energie en hebben een boven gemiddelde hoeveelheid antioxidanten.
Tip:
Schil de aardappel niet en doe deze in kokend water, waardoor veel belangrijke ingrediënten behouden blijven. Na het koken kun je ze heel makkelijk van hun velletje ontdoen door ze even onder koud water te houden.
Algemene opmerking:
Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.
