Gerst helpt bij of tegen:

 Hoog cholesterol

 Tumoren

 Darmontstekingen

Plasproblemen (bij pijn)

Oedeem

Kanker

Slechte spijsvertering

Hepatitis

Diaree

PMS

Slapeloosheid

 

Gerst helpt organen en systemen:

 

 Hart

 Longen

 Milt

Bloed

Darmen

Maag

Pancreas

Galblaas

Zenuwstelsel

Spijsvertering

 

Nutriënten in gerst:

 

 Vezels

 Selenium

Fosfor

Vitamine B3

Catechinen

Beta glucaan (zemelen)

Proanthocyanen

Magnesium

Jodium

Stoffen die eiwitsplitsing tegengaan

Liganen

Foliumzuur

Fytinezuur

Kalium

IJzer

Koper

Vitamine E *

Calcium

 

Opmerkingen:

 

* Waarvan ook de vorm tocotrienol.

 

Gerstewater wordt gebruikt voor allerlei toepassingen.

Gerst heeft goede antivirale eigenschappen.

 

Meer over granen kijk hier.

 

Kijk hier voor onderzoeken uit het nieuws over gerst.

 

Algemene opmerking: Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.

 

Bronnen                                                                   Printen