Home / NutriŽnten / ...

Antioxidanten (algemeen) helpen bij of tegen: 

 Kanker

 

Voedingsbronnen van antioxidanten:

 

 Postelein

Paddestoelen

Olijfolie

Tomaten

Aardappels

Sesamolie

Zeewier

Zonnebloempitten

Aardbeien

Gember

Ahornsiroop

Basilicum

Tijm

Salie

Rozemarijn

Oregano

Lavendel

Tarwegras

Boerenkool

Kool

Paksoi

Mierikswortel

Kurkuma

Radijs

Knolraap

Druiven

Sojabonen

Rucola

Rabarber

Pompoen 

 

Opmerkingen:

 

Oxidatieve stress is een stofwisselingstoestand, waarbij meer dan een normale hoeveelheid reactieve zuurstofverbindingen in de cel gevormd wordt of aanwezig is. Deze reactieve zuurstofverbindingen kunnen alle delen van de cel beschadigen, inclusief proteÔnen, lipiden en DNA. Antioxidanten beschermen tegen de oxidatieve stress.

 

Meer over vrije radicalen en antioxidanten.

 

Algemene opmerking: 

 

Bronnen                                                            Printen      

 

(25-09-2018)