Belangrijke bioactieve stoffen in kurkuma zijn de curcuminoïden, die 2,5 tot 10% van het gewicht van kurkuma uitmaken en verantwoordelijk zijn voor de gele kleur. 80% van de curcumininoïden is curcumine, die kanker in de eerste fases doet afremmen en bekend staat om zijn anti-inflammatoire en neuroprotectieve eigenschappen en ook een actieve ijzer chelator is, waardoor minder ijzer in het lichaam opgenomen wordt.

Curcumine wordt moeilijk in het lichaam opgenomen en verdwijnt redelijk snel uit het lichaam. Studies laten zien dat vaak lage hoeveelheden curcumine, dat ook makkelijk de bloed-hersenbarrière passert, goed werkzaam kunnen zijn.

Een andere belangrijke bioactieve stof in kurkuma is ar-turmeron.

Kurkuma heeft bijzondere ontstekingsremmende eigenschappen en is gelijkwaardig gebleken in de behandeling van artritis als ontstekingremmende medicijnen.
Kurkuma zorgt voor een sterker immuunsysteem, waardoor infecties tegengegaan kunnen worden. De bioactive stof curcumine in kurkuma zorgt voor een sterker aangeboren (“innate”) immuunsysteem doordat curcumine de productie van het antimicrobieel peptide, cathelicidine wel doet verdrievoudigen. Hierdoor kan het immuunsysteem veel beter allerlei bacteriën, virussen en schimmels bestrijden.
Mensen die blootgesteld zijn aan sigarettenrook zouden voeding met kurkuma moeten nemen. Nicotine activeert een proces waardoor normale cellen overgaan in kankercellen. Kurkuma kan die overgang blokkeren.
Regelmatig voeding rijk aan kurkuma doet de kans op diabetes-2 en overgewicht flink afnemen.
Iedere dag inname van kurkuma lijkt effectief te zijn in de bestrijding van de ziekte van Parkinson.
Dagelijks min. 1 gram kurkuma doet zowel de pijn als het aantal ontstekingsmarkers bij artrose fors verminderen. Een andere, kleine Australische studie ¹ ² onder 70 deelnemers met artrose in de knie laat zien dat kurkuma kan zorgen voor duidelijk minder pijn. In de studie kregen de deelnemers of 12 weken lang elke dag 2 capsules van 500 mg kurkuma of een placebo.
Voeding rijk aan kurkuma gecombineerd met zwarte peper doet de kans op kanker duidelijk afnemen en pakt bij kanker de kankerstamcellen aan waardoor een tumor geen mogelijkheid heeft zich te ontwikkelen.
Kurkuma kan volgens onderzoek mondkanker duidelijk bestrijden. Kurkuma bestrijdt niet alleen het kankergezwel doch bestrijdt ook ontstekingsreacties in het speeksel. Het beste kauwt men dagelijks op 2 tabletten van 500 mg kurkuma (nu wel tabletten zonder extra peper, want dat geeft bij kauwen irritatie in de mond). Dit kauwen zorgde voor een goed contact met het speeksel en de mond. Ander onderzoek laat zien dat kurkuma het HPV-virus bestrijdt en daarmee baarmoederhalskanker en mondkanker tegengaat.
Uit een laboratoriumonderzoek lijkt het dat de bioactieve stof curcumine in kurkuma kan helpen de groei van longvlieskanker, vaak het gevolg van blootstelling aan asbest, te remmen. Het blijkt dat curcumine de enzymwaarde PIAS3 doet verhogen en daardoor de activiteit van transcriptiefactor STAT3 vermindert. STAT3 zorgt voor bij veel kankersoorten doch in het bijzonder bij longvlieskanker voor het ontstaan en de groei van kankercellen. Er is wel nog een probleem met curcumine, zo zeggen de onderzoekers, en dat is de slechte opname in het lichaam.
Onderzoek laat de speciale eigenschappen van curcumine in kurkuma zien om kankercellen aan te pakken door zich te binden aan het enzym DYRK2.
Dagelijks kurkuma geeft goede resultaten tegen diabetische nefropathie, een situatie waarbij de nieren niet goed meer werken.
Voeding met kurkuma of zwarte peper kan veranderingen aan de slagaders als gevolg van hoge bloeddruk teniet doen. Kurkuma lijkt ook nog voor een duidelijk lagere bloeddruk te kunnen zorgen.
Dagelijks kurkuma doet de kans op een hartaanval duidelijk verminderen. Enige dagen voorafgaande aan een hartoperatie dagelijks minimaal 4 gram kurkuma doet de kans op een hartaanval na de operatie met meer dan de helft afnemen.
Curcumine in kurkuma is ook een actieve ijzer en koper chelator, waardoor minder vrij ijzer en vrij koper in het lichaam aanwezig is. Lood en cadmium worden door kurkuma ook aangepakt. Bij arseen in het lichaam zorgt kurkuma dat DNA schade door arseen voorkomen wordt.
Kurkuma lijkt effectief te kunnen zijn in het bestrijden van hersentumoren als glioblastoma.
Bij het ouder worden komt er door degeneratie meer druk op het ruggenmerg en word zenuwweefsel beschadigd. Met chirurgie kan alleen de druk wat weggenomen worden doch beschadigd weefsel niet hersteld worden. Uit een studie weliswaar met ratten blijkt voeding rijk aan kurkuma en het omega-3 vetzuur DHA in tegenstelling tot een normaal Westers dieet wel in staat om beschadigd zenuwweefsel weer te doen herstellen.
Volgens onderzoek blijkt dat kurkuma longschade kan tegengaan. Veel prematuren worden geboren met nog niet goed functionerende longen en krijgen daarvoor doorgaans geforceerde ademhalingsondersteuning. Dit kan leiden tot chronische longschade. Uit de studie blijkt dat de bioactieve stof curcumine in kurkuma volledige bescherming zou kunnen bieden tegen deze longschade.
Volgens onderzoek is dagelijks 1 gram curcumine net zo effectief als medicatie bij een zware depressie.
Bij weinig inspanning gaat volgens een voorlopige studie kurkuma verlies aan spiermassa tegen.
Uit een studie blijkt dat het eten van kurkuma bij het ontbijt kan helpen om mentaal scherp te blijven, zeker bij het ouder worden. De bioactieve stof curcumine in kurkuma zorgt voor deze voordelen en 1 gram per dag zo blijkt uit de studie is voldoende om cognitieve achteruitgang tegen te gaan.
Uit een kleine studie onder vijftigplussers, met een milde vorm van geheugenproblemen, blijkt dat dagelijks extra kurkuma kan zorgen voor een beter geheugen en wellicht minder kans op de ziekte van Alzheimer. 18 maanden kregen de deelnemers dagelijks of een speciaal supplement van kurkuma, met daarin 180 mg curcumine of een placebo. Na 18 maanden bleken zij die extra kurkuma gehad hadden 28% in geheugen verbetert te zijn. Zij hadden ook een lichte verbetering van hun gemoedstoestand en scans van hun hersenen vertoonden aanzienlijk minder amyloïde en tau-afzettingen dan zij die een placebo hadden gekregen.
Voeding rijk aan kurkuma gaat volgens voorlopige onderzoeken ¹ ² ontstekingen en oxidatieschade in het oog tegen waardoor de kans op retinopathie en glaucoom duidelijk minder wordt en mogelijke schade kan herstellen. Vanwege het belang van kurkuma voor de ogen laat onderzoek zien dat in de toekomst oogdruppels met kurkuma voor een nog betere werking kunnen zorgen.
Dagelijks curcumine lijkt volgens onderzoek de kans op hart- en vaatziektes duidelijk te verminderen. Curcumine is de bioactieve stof in kurkuma. Acht weken lang 1 gram curcumine (+ wat zwarte peper) gaven duidelijk betere bloedwaarden van ontstekingmarkers en betere bloedsuikerwaarden.
Curcumine is een veelbelovende behandeling van niet alleen de ziekte van Alzheimer. Curcumine bestrijdt ontstekingen in veel ziekteprocessen, waaronder kanker. Curcumine kan elke fase van kanker beïnvloeden doordat al de stadia van kanker beïnvloed worden door verhoogde activiteit van de transcriptiefactor Nucleaire Factor kappa B (NF-kB). Curcumine remt de activiteit van NF-kB. Hier nog een studie die laat zien hoe kurkuma kanker te lijf gaat en uitzaaiingen tegengaat.
Uit een voorlopige studie blijkt dat ar-turmeron een kandidaat-geneesmiddel kan zijn voor de behandeling van neurologische aandoeningen. Ar-turmeron bevordert de prolifiratie van stamcellen en differentiatie in de hersenen, en dat geeft hoop voor patiënten die lijden aan een beroerte en de ziekte van Alzheimer, aldus de onderzoekers. Ar-turmeron richt zich op de endogene neurale stamcellen (NSC) - stamcellen, die gevonden worden in volwassen hersenen. Deze NSC differentiëren tot neuronen, die een belangrijke rol spelen in het zelfherstellend vermogen van hersenfuncties bij ziekten zoals Alzheimer.
Uit een studie onder volwassenen met overgewicht en een vette lever blijkt dat toevoeging van kurkuma-extracten kan zorgen voor betere bloedsuiker- en triglyceridenwaarden, minder ontstekingen, minder hongergevoel en een minder vette lever. In de studie kreeg de helft van de deelnemers 3 maanden lang dagelijks een speciale kurkuma formule.
Let op: Dagelijks en langdurig kurkuma, vooral in hoge dosering (≥ 3-4 gram/dag) heeft bloedverdunnende werking doordat het de samenklontering van bloedplaatjes remt.¹ ²
Let op: Bij toepassing van de hormoontherapie tamoxifen bij borstkanker wordt inname van kurkuma afgeraden omdat dit volgens onderzoek de effectiviteit van tamoxifen duidelijk doet afnemen.

Hoe kun je extra kurkuma het beste innemen?

Doe ca. 2-3 gram kurkumapoeder in een glas doe er altijd versgemalen zwarte peper bij (de piperine in zwarte peper doet de opname van kurkuma in het lichaam flink vergroten) en doe er een beetje (fruit)sap bij, goed roeren en opdrinken.
Bij kanker en ontstekingen, zoals een peesontsteking of andere aandoeningen is wellicht dagelijks een grotere hoeveelheid wenselijk. Meng dan ook gemberpoeder (tot max. 2 gram, voor het beter verdragen en ook als ontstekingsremmer) en zonodig, als pijnstiller, ook wat poeder van rode pepers (zoals cayenne peper en chili pepers) die veel capsaïcine bevatten.
Er bestaan ook tabletten en capsules waarvan verschillende studies aantonen dat deze speciale formules zoals Meriva, BCM95, Theracurmin, Longvida en C3 complex de opname in het lichaam duidelijk doen verbeteren. C3 complex lijkt volgens onderzoek en deze publicatie de beste formule voor kurkuma in capsules. Hier nog een onderzoek over de verschillen van de verschillende formules.
Als men langdurig en/of veel kurkuma moet nemen is het beter een goede formule als C3 complex te nemen. Men voorkomt dan dat er wellicht teveel ongewenste stoffen aangemaakt kunnen worden plus heeft men het voordeel dat 500 mg van dit complex gelijkstaat met 30 gram kurkumapoeder.
In België is ook Flexofytol te koop waarvan wordt beweerd dat dat ook een aanzienlijke opnameverbetering zou geven. Doch enig wetenschappelijk bewijs hiervan heeft het bedrijf ons nog niet kunnen laten zien.

Meer info over kurkuma, waaronder mogelijke wisselwerking met andere stoffen en medicijnen.

Meer info over kurkuma door Natura foundation

Klik hier voor onderzoeken uit het nieuws over kurkuma.

Algemene opmerking:

Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.

URL van deze pagina:

Bronnen Printen

(10-11-2020)