Helpt organen en systemen:
Nutriënten in gierst:
Opmerkingen:
Gierst is glutenvrij.
Gierst is hypoallergeen en leidt dus zelden tot allergieën.
Meer over granen kijk hier.
Kijk hier voor onderzoeken uit het nieuws over gierst.
Algemene opmerking: Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.