Home / NutriŽnten / ...

Vitamine B3 helpt bij of tegen: 

 Alcohol ontwenning

 Hoge triclyceriden

 Hoog cholesterol

 Aderverkalking

 Moeheid

Ziekte van Raynaud

Artrose

Beroerte

Darmkanker

Staar

Menstruatie pijnen

Claudication intermittens

Artritis

Onrust

Depressie

Dermatitis

Acne

Diabetes

Multiple sclerose (MS)

Slijmbeursontsteking

Tinnitus

Hypoglykemie

HypothyroÔdie

 

Voedingsbronnen van vitamine B3:

 

 Brouwers gist

 Rundvlees

 Vis

 Johannesbrood

 Champignon

 Tonijn

 Aardappel

 Knolraap

 Pinda's

 Bietjes

 Kip

 Varkensvlees

 Kalkoen

 Zalm

 Hert

 Lam

 Kabeljauw

 Wakame

 Mango

 Dadels

 Heilbot

Spirulina (niacine)

Sorghum

Spelt (niacine)

Gember (niacine)

Chiazaad

Soja

Heilbot

Artisjokken

Snijbiet

Gierst

Soja saus

Kool

Pistache noten

Pijnboompitten

Hazelnoten

Zonnebloempitten

Aardpeer

Pastinaak

Suikermeloen

Azuki bonen

MaÔs

Zure kers

Rijst

Tarwe

Tempeh

Courgette

Blauwe bessen

Zoete aardappel

Pompoenpitten

Macadamianoten

Aubergine

Ginseng

Koffie

Mosselen

Frambozen

Linzen

Savooienkool

Bananen

Broccoli

Waterkers

Avocado

Tarwe kiemen

Sinaasappel

Rode bessen

Kiwi

Miso

Sesamzaad

Haver

Mango

Boerenkool

Spinazie

Abrikozen

Aardbeien

Tuinbonen

Taugť

Muesli

Mosterdzaad

Bramen

Sperziebonen

Bloemkool

Walnoten

Tofu

Quinoa

Frambozen

Asperges

Brazilnoten

Soja bonen

Druiven

Moerbei

Passievrucht

Meloen (zaden)

Komkommerkruid

Venkel (bol)

Kurkuma

Karwij

Cayenne peper

Zwarte komijn

Brandnetel

Pindakaas (niacine)

Pepermunt

Zoete kers

Geitenmelk

Haring

 

Opmerkingen:

X Vitamine B3 is samen met andere nutriŽnten belangrijk voor een goed zicht en tegen staar.

X Verschillende studies geven aan dat samen met de andere B vitamines, B3 helpt bij het  herstelproces van brandwonden.

X Vitamine B3 in de vorm van nicotinamide, zowel bij inname als in een lotion geeft bescherming tegen het ontstaan van huidkanker. In een vervolgonderzoek blijkt dat dagelijkse inname van (2x 500 mg) nicotinamide de kans op terugkeer van (niet melanome) huidkanker met ruim 20% kan verminderen.

X Uit een voorlopige studie blijkt dat vitamine B3 in de vorm van nicotinamide als HDAC inhibitor bepaalde enzymen doet verminderen die tot verschrompeling van de hersenen kunnen leiden. Dat is belangrijk bij de ziekte van Alzheimer, Parkinson en Huntington.

X Vitamine B3 in de vorm van nicotinamide blijkt volgens onderzoek ook te zorgen voor een goed vetmetabolisme en lagere cholesterol- en triglyceridenwaarden. Als in de lever teveel aan nicotinamide wordt afgebroken door het het enzym nicotinamide N-methyltransfersase (NNMT) ontstaat N1-methylnicotinamide wat zorgt voor toename van het SIRT1 eiwit en zorgt voor een beter vetmetabolisme.

X Vitamine B3, in de vorm nicotinamide, zou wellicht ook goed kunnen helpen tijdens de zwangerschap bij pre-eclampsie, althans zo blijkt uit een voorlopige studie.

X Uit een dierenstudie blijkt dat niacine de potentie heeft om spierdegeneratie en verminderde spierkracht bij musculaire dystrofie tegen te gaan. Dit gebeurt door de lamininestructuur van de basale membranen in het spierweefsel te verbeteren waardoor aangetaste spiervezels weer beter kunnen functioneren en groeien. Omdat volgens de onderzoekers bij de mens dezelfde structuren aangetroffen worden zijn zij optimistisch dat deze vinding ook mensen kan helpen, zeker zij met aangeboren vorm van spierdystrofie.

X Uit een voorlopige studie blijkt dat niacine een vergelijkend effect heeft op de darmen als voedingsvezels en daardoor wellicht nuttig kan zijn bij de behandeling van of preventie van de ziekte van Crohn, een zwerende darmontsteking of darmkanker.

X Vitamine B3 in de vorm van niacine zou na een beroerte wel eens kunnen zorgen voor een herstel van hersenfuncties.

X Uit verschillende studies blijkt dat inname van niacine (ca. 500 mg/dag) het goede cholesterol (HDL) met 15-35% bevordert, het slechte cholesterol (LDL) met 15-20% verlaagd en de tirglyceriden met 20-50% verlaagd. Verder gaat het ook nog aderverkalking tegen. Uit een kleine studie (weliswaar in combinatie met een statines) blijkt dat inderdaad het HDL verhoogd wordt doch de functionaliteit van het HDL niet. D.w.z. dat door niacine wel het HDL doch de cholesterol verwijderende functie niet verhoogd wordt. Doch studies laten zien dat langdurig gebruik van niacine meer nadelen geeft dan voordelen.

X In het beginstadium van de ziekte van Parkinson kan volgens onderzoek voeding rijk aan vitamine B3, in de vorm van niacine, het afsterven van de hersencellen tegengaan.

X Uit een studie, weliswaar nog met muizen met aanleg voor glaucoom, blijkt dat vitamine B3 in de vorm van niacine niet alleen de kans op glaucoom flink kan verminderen als ook bij glaucoom de verdere ontwikkeling doet remmen.

 

Let op:

Bij het nemen van supplementen met vitamine B3 in de vorm van niacine kan bij 80% van de mensen kortstondig bloedvatverwijdingen ('flushing' of 'opvliegers') optreden. Hoe hoger de dosering hoe meer kans op en wellicht meer opvliegers.

Deze opvliegers zijn niet schadelijk maar kunnen wel als hinderlijk ervaren worden en daarom kan het beste begonnen worden met een lage dosering van bijv. 50 mg. Nadien kunt u desgewenst de dosering geleidelijk opvoeren en worden de eventuele opvliegers normaal steeds minder.

Neem niacine het liefst in tijdens een maaltijd, drink dan geen hete dranken en geen alcohol want die kunnen de opvliegers versterken.

 

Bij langdurige inname kan niacine bij 5 tot 10% van de gebruikers de productie van urinezuur toenemen, wat bijv. zou kunnen leiden tot jicht.

Bij langdurig inname van meer dan 1-2 gram per dag kan niacine maagdarmproblemen, huiduitslag en zelfs leverproblemen geven.

In zeer zeldzame gevallen kan los van de opvliegers een allergische reactie optreden.

 

Let op:

Vitamine B3 in de vorm van inositol hexaniacinate welke te koop is als flushfree vitamine B3 doet zeer waarschijnlijk niets voor het cholesterol.

 

Meer info over niacine.

 

Algemene opmerking: 

Vitamine B3, dat ook wel vitamine PP (Pellagra Preventing factor) wordt genoemd, werkt mee in de energievoorziening voor het lichaam. Het speelt een rol bij de aanmaak van vetzuren in het lichaam. Het lichaam maakt zelf ook niacine aan uit het aminozuur tryptofaan, dat een bestanddeel is van alle eiwitten in de voeding. 

Voorbeelden van gehalte Vitamine B3 (niacine, in milligram/mg)

1 stukje vlees (gaar, 75 gram)

2,4

1 stukje vis (gaar, 100 gram)

4,0

noten ( 50 gram)

2,4

1 snee volkorenbrood (35 gram)

0,6

1 lepel gekookte groente (50 gram)

0,3

1 gekookte aardappel (50 gram)

0,2

Hier leest u de hoeveelheden Vitamine B3, niacine per 100 gram voeding volgens de USDA

Gevolgen van een tekort

Omdat het lichaam deze vitamine zelf uit tryptofaan maakt, is de kans op tekorten zeer gering. In bepaalde delen van de wereld waar maÔs het hoofdvoedsel is, kan gemakkelijker een tekort ontstaan omdat in maÔs nauwelijks tryptofaan zit. Dit tekort aan vitamine B3 kan leiden tot pellagra, een ziekte die gepaard gaat met huidaandoeningen, 'scheurbuik', diarree en dementie.

Gevolgen van een te hoge inneming

Bij zeer hoge (over)dosering kan schade aan lever en ogen ontstaan. Dat geldt overigens alleen voor nicotinezuur en niet voor nicotinamide. Nicotinamide is de vorm die meestal in vitaminesupplementen wordt toegepast. Als bovengrens voor een aanvaardbare (veilige) inneming van nicotinamide wordt door de Gezondheidsraad een inneming van 35 mg per dag aangehouden. Door het Wetenschappelijk Comitť voor de Menselijke Voeding (SCF) van de EU is voor vrij nicotinezuur de grens lager gesteld, namelijk 10 mg/dag, en is voor niacinamide de aanvaardbare bovengrens vastgesteld op 900 mg/dag in verband met mogelijk leverschade.

Niveau van adequate inneming

Voor vitamine B-3 is geen ADH vastgesteld, maar een niveau van adequate inneming (Gezondheidsraadsrapport Voedingsnormen 2000)

 

1-3 jaar

4-8 jaar

9-13 jaar

>13 jaar

Vitamine B3 mg/dag*

       

Man

4

7

11

17

Vrouw#

4

7

11

13

#zwanger 17

  borstvoedend 20

* Uitgedrukt in niacine-equivalenten (NE): 1 NE = 1 mg nicotinezuur

 

Bronnen                                                           Printen      

 

(13-02-2019)