Luteïne helpt bij of tegen: 

Vrije radicalen schade

Macula degeneratie

Kanker

 

Luteïne helpt organen en systemen:

 

 Ogen

 

Voedingsbronnen van luteïne:

 

 Prei

 Amsoi

 Broccoli

 Boerenkool

 Spruitjes

 Spinazie

Eieren

Aardappelen

Pistachenoten

Maïs

Tomaten

Wortelen

Kool

Paksoi

Bloemkool

Radijs

Knolraap

Rucola

Mierikswortel

Goudsbloem

 

Opmerkingen:

 

De bioactieve stof Luteïne is een antioxidant die vrije radicalen schade als gevolg van UV licht kan aanpakken en daardoor de ogen beschermt. Luteïne is een van de xantofylen in de groep carotenoïden.

Algemene opmerking: 

 

Bronnen                                                            Printen