Artisjokken helpen bij of tegen:  

Diabetes

HIV

Lever problemen

Hoog cholesterol

Overgewicht

Bloed klonteren

Allergieën

Slechte spijsvertering

Galstenen

 

Helpt organen en systemen:

 

Galblaas

Hart en vaten

Endocriene klieren

Bloedsomloop

Spijsvertering

Lever

Nieren

 

Nutriënten in artisjokken:

 

Magnesium

Chroom

Biotine

Foliumzuur

Cynarin

Kalium

Mangaan

Vitamine B2

Vitamine A

Vitamine C

Vitamine B3

Fosfor

Zink

Vitamine B5

IJzer

 

 

Opmerkingen:

 

Nierproblemen zouden kunnen optreden bij het eten van de bladeren van artisjok.

 

Jonge moeders kunnen beter geen artisjokken eten. Het maakt de moedermelk bitter en vermindert de productie ervan.

 

Algemene opmerking:

Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.

 

Bronnen                                                                   Printen