Gezonde voeding voor lever :

Een veel voorkomende leverziekte is een vette lever (hepatische steatose). Leververvetting is een verstoring van de vetstofwisseling. Door overgewicht, diabetes, chronisch alcoholgebruik of soms medicijngebruik kan de lever vet gaan opslaan in de levercellen met vervetting tot gevolg. Vette lever is een aandoening die bij minstens 75% van de mensen met overgewicht voorkomt. Op lange termijn kan een vette lever lijden tot cirrose en leverkanker.

In tegenstelling tot cirrose is leververvetting een omkeerbaar proces, door veel bewegen, gezonde voeding en een goed gewicht kan de lever "ontvet" worden.

Dagelijks lecithine en resveratrol in de voeding gaat vetopbouw in de lever tegen en bevordert de vetafbraak in de lever.
Blijven bewegen kan een vette lever (hepatische steatose) volledig voorkomen of herstellen.
Een koolhydraatarm dieet, een dieet met meer omega-3 vetzuren en een dieet met lage GI zorgt voor duidelijk minder vetopbouw in de lever.
Dagelijkse aanvulling met weiproteïnes door mensen met overgewicht is een goede manier om op natuurlijke manier de kans op een vette lever en hart- en vaatziektes duidelijk te verkleinen. Vier weken lang dagelijks 20 gram weiproteïnes zorgt dat de in de lever opgeslagen vetten met ruim 20% afnemen, bloedwaarden triglyceriden met 15% afnemen en het totaal cholesterol met 7%.

Algemene opmerking:

Bronnen Printen