Home / Voeding / ...

Tonijn helpt bij of tegen: 

Kanker

Hart problemen

Ziekte van Alzheimer

Ontstekingen

 

Tonijn helpt organen en systemen:

 

Hart

Hersenen

 

Gezonde nutriŽnten in tonijn:

 

Vitamine B12

Kalium

 Vitamine B3

 Fosfor

 Vitamine B6

 Glutaminezuur

 Leucine

Docosahexaeenzuur (DHA)

Creatine

Asparaginezuur

Methionine

Selenium

Omega-3 vetzuren

Threonine

Alanine

Tryptofaan

Foliumzuur

Vitamine D

Fosfatidylserine

Serine

Isoleucine

Valine

Glycine

Histidine

 

Opmerkingen:

 

Alles over vis kijk hier.

 

Uit wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat vis alleen de goede eigenschappen behoudt als die op de juiste manier bereid wordt. De goede manier van vis bereiden: koken, stomen of stoven of bakken in de oven. Niet de juiste manier is frituren of bakken (behalve af en toe volgens onderzoek dan wel in extra virgin olijfolie) of het eten van vissticks daardoor kan gezonde vis zelfs ongezond worden. Vis liefst ook niet combineren met nitraatrijke groente. (zoals bijv. sla)

 

Klik hier voor onderzoeken uit het nieuws over tonijn.

 

Algemene opmerking: 

 

Bronnen                                                    Printen      

 

(25-09-2018)