EPA helpt organen en systemen:
Voedingsbronnen van EPA:
Opmerkingen:
Eicosapentaeenzuur (EPA) is een meervoudig onverzadigd vetzuur in de groep omega-3 vetzuur.
Uit alfa-linoleenzuur kunnen in het lichaam met behulp van enzymen andere omega-3 vetzuren worden gesynthetiseerd, zoals EPA. Deze stofwisselingsreacties verlopen echter weinig efficiënt zeker als de omega-3/omega-6 verhouding niet de optimale 1/1 is. Bij een niet optimale verhouding omega-3/omega-6, wat bij veel mensen het geval is wordt 7-6% EPA gesynthetiseerd en en bij de optimale verhouding 17% EPA. (zie studie)
EPA komt vrijwel uitsluitend voor in vis. Om die reden staat EPA ook bekend als visvetzuur. Vooral de vette vissoorten zoals makreel, zalm, paling, haring, sardines en forel zijn belangrijke bronnen. Vissticks, een lekkerbekje, kibbeling of gefrituurde inktvis zijn vooral vet en ongezond door de manier waarop ze zijn bereid. Ze bevatten ook slechts weinig EPA. Baars, garnalen, kabeljauw, krab, kreeft, mosselen, schar, schelvis, schol, tong, tonijn, zeewolf en bokking zijn ‘gemiddeld’ vet. In vlees en eieren kunnen kleine hoeveelheden EPA voorkomen. De gehaltes kunnen sterk variëren en zijn afhankelijk van het gebruikte voer. EPA is mede van vitaal belang voor het optimaal functioneren van cellen, weefsels en organen, voor de goede werking van uiteenlopende fysiologische processen zoals het immuunsysteem en de ontwikkeling en de functie van het centrale zenuwstelsel.
Omega-3 vetzuren goed kunnen werken in het bestrijden van een depressie bij mensen die een zware depressie, zonder angststoornis hebben. 3x daags 1 gram EPA geeft resultaten die vergelijkbaar zijn met doorgaans gebruikte medicatie tegen een depressie.
Voeding rijk aan de omega-3 vetzuren DHA en EPA blijkt de kans op parodontitis duidelijk te kunnen verminderen en goed te zijn bij de behandeling van de ziekte.
Dagelijkse aanvulling met 2 gram EPA gaat gewichtsverlies bij en tijdens de behandelingen tegen kanker tegen. Vooral de afname van spiermassa wordt dan tegen gegaan.
X Dagelijks voeding rijk aan Eicosapentaeenzuur (EPA) doet de kans op kwaadaardige darmpoliepen fors verminderen.
X Voeding rijk aan omega-3 vetzuren in het bijzonder DHA en EPA doet de kans op artrose flink afnemen.
Voor een makkelijke manier van aankoop van capsules met EPA, van farmaceutische kwaliteit via internet kijk bij productlink.
Algemene opmerking: