Hoge
bloeddruk
Alfa-linoleenzuur helpt organen en systemen:
Voedingsbronnen van alfa-linoleenzuur:
Opmerkingen:
Alfa-linoleenzuur (ALA) is een meervoudig onverzadigd vetzuur in de groep omega-3 vetzuur. Alfa-linoleenzuur (ALA) is een essentieel vetzuur d.w.z. die kan het lichaam niet zelf aanmaken en zal via de voeding moeten worden ingenomen.
Uit alfa-linoleenzuur kunnen in het lichaam met behulp van enzymen andere omega-3 vetzuren worden gesynthetiseerd, zoals EPA en DHA. Deze stofwisselingsreacties verlopen echter weinig efficiënt zeker als de omega-3/omega-6 verhouding niet de optimale 1/1 is. DHA wordt maximaal 0,7% gesynthetiseerd. Bij een niet optimale verhouding omega-3/omega-6, wat bij veel mensen het geval is wordt 7-6% EPA gesynthetiseerd en en bij de optimale verhouding 17% EPA. (zie studie)
Algemene opmerking:
