Frisdranken
Frisdranken bestaan er in allerlei soorten, meestal met koolzuur in gewone en light versies, in bijv. ice tea, in sportdrankjes en energiedrankjes.
In frisdranken zitten vaak behalve water veel cafeïne, veel suikers (vaak in de vorm van fructosesiroop) of twijfelachtige suikervervangers zoals bijv. aspartaam, fosforzuur, kunstmatige kleur- en smaakstoffen, wat toegevoegde vitamines en in energiedrankjes veel taurine of glucoronolacton. De zuurgraad van veel frisdranken is te vergelijken met die van accuzuur! Vaak wordt als conserveringsmiddel natriumbenzoaat toegevoegd. Samen met vitamine C kan daardoor daardoor benzeen ontstaan. Volgens de industrie zouden de waarden laag genoeg zijn doch de meeste frisdranken lijken nu al acht keer meer benzeen te bevatten dan toegestaan is in leidingwater. Benzeen is een stof die de kans op kanker bij mensen sterk doet verhogen.
In cola's wordt als kleurstof een caramelkleur gebruikt, die kenmerkend is voor alle cola's. Dit is geen natuurlijke kleur doch wordt gemaakt door suikers bij hoge temperaturen te behandelen met ammoniak en sulfieten. Door deze behandeling ontstaan ook kankerverwekkende stoffen zoals 2-methylimidazole en 4-methylimidazole. Doorgaans zit in cola wel 10-20x meer van deze kankerverwekkende stoffen als wenselijk is.
Frisdranken zijn volgens allerlei onderzoeken bij regelmatig gebruik slecht voor uw gezondheid en beter drinkt u gewoon water met bijv. een schijfje citroen erin of verse fruit- en groentesappen. Frisdranken geven een duidelijk verhoogde kans op slokdarmkanker, jicht, overgewicht, diabetes, botontkalking en tanderosie. Ice tea bevat ook nog eens veel oxaalzuur hetgeen het ontstaan van nierstenen bevordert. Ook het dagelijks drinken van frisdrank light geeft ruim 60% meer kans op hart- en vaatproblemen en bijna 50% meer kans op een beroerte.
Het vaak drinken van frisdranken door tieners kan wel eens tot meer gewelddadig gedrag leiden. Hoe meer fris gedronken wordt hoe erger het gewelddadig gedrag lijkt te worden. 5 blikjes fris per week doet de kans op gewelddadig gedrag al met 9-15% stijgen. Bij 5 blikjes of meer per week zijn de effecten op het gedrag vergelijkbaar met de effecten bij het roken en drinken van alcohol.
Energiedrankjes verhogen de kans op hart- en vaatziektes en geven aanleiding tot onverantwoorde gedragsproblemen. De combinatie van energiedranken met alcohol kan een gevaarlijke combinatie zijn. De combinatie compenseert niet de bewustzijnsverlagende effecten van alcohol het drinken van deze combinaties resulteert in sterke prikkels en impulsieve reacties, maar ook in minder remmingen en beperkingen dan het drinken van alcohol alleen.
Bij kinderen veroorzaakt het vele drinken van frisdranken al diabetes, overgewicht, botontkalking en tanderosie. Verder geven frisdranken verhoogde kans op gedragsproblemen en hyperactiviteit. Energiedrankjes kunnen zelfs leiden tot onaanvaardbaar en onverantwoord gedrag en hart- en nierproblemen bij kinderen.
Het regelmatig drinken van frisdranken met kunstmatige zoetstoffen leidt tot duidelijk mindere nierfuncties.
Zij die meer dan 74 gram fructose (equivalent van 2,5 glazen frisdrank) per dag met de voeding binnen krijgen hebben tot wel bijna 90% meer kans op het krijgen van een bloeddruk van 160/100.
De cafeïne in koffie en frisdranken kan de vruchtbaarheid van de vrouw belemmeren. Door de eileider gaat het vervoer van de eicel naar de baarmoeder. Veel cafeïne zorgt voor minder of geen spieractiviteit in de eileider waardoor dit vervoer belemmerd wordt en waardoor de eicel niet of moeilijk in de baarmoeder kan komen.
Niet alleen kinderen maar volgens een grote studie heeft iedereen die meer dan één glas frisdrank, óók alle light versies, per dag drinkt bijna 50% meer kans op een hart- en vaatziekte dan mensen die minder dan één glas per dag gebruiken.
Frisdranken verhogen vooral de kans op het zogenaamde metabool syndroom, een combinatie van hoge glucose- en glyceridenwaarden, verlaagde waarden van HDL, het goede cholesterol, verhoogde bloeddruk en overgewicht. Dit syndroom zorgt weer voor een verhoogde kans op diabetes en hart- en vaatziektes.
Van frisdranken op basis van thee blijkt de kwaliteit zo slecht dat je er soms 20 flesjes van moet drinken om net zoveel gezonde bioactieve stoffen binnen te krijgen als er in 1 kop echte thee zitten. Bovendien bevatten de frisdranken meestal veel suikers. De reden dat fabrikanten zo weinig polyfenolen in hun frisdranken stoppen is de bittere smaak van polyfenolen. Die schrikt consumenten af en dus laten de fabrikanten de polyfenolen liever weg.
Zij die regelmatig één of meer glazen frisdrank per dag drinken lopen de volgende risico’s:
• 90% meer kans op pancreaskanker
• 50 à 60% meer kans op ontwikkeling van het metabool syndroom
•
30% meer kans op overgewicht (BMI boven 30)
• 30% meer kans op lage HDL waarden
• 25% meer kans op verhoogd glyceriden- en/of glucosewaarden in het bloed
• 90% meer kans op een bloeddruk van 160/100 bij 2,5 of meer glazen frisdrank per dag
Kijk hier voor onderzoeken uit het nieuws over frisdranken.