Jeugd: baby, peuter, kleuter, kind en tiener 

De eerste twintig jaren in het leven zijn voor de gezondheid wellicht de belangrijkste jaren in het leven.

In deze jaren wordt de basis gelegd voor de gezondheid in de rest van het leven.

(Verkeerde) genetische aanleg met daardoor een verhoogde kans op bijv. kanker en overgewicht is in deze jaren te veranderen door regelmatig bewegen en gezonde voeding waaronder methylrijke en energie-arme voeding, rijk aan groenten en fruit en arm aan vet en suikers.

In de eerste drie levensjaren wordt het immuunsysteem van nul opgebouwd tot een volwaardige natuurlijke verdediger tegen allerlei ziektes later in het leven. Daarom moet in die periode allerlei milieufactoren, zoals chemicaliën, medicijnen en andere milieuverontreinigingen zoveel mogelijk vermeden worden. Oppassen daarbij is wel dat de peuter niet in een steriele omgeving opgroeit waar het bijv. niets meer in zijn mond mag pakken, waaronder ook vuil. Want deze instinctieve gewoonte zorgt weer voor een versterking van het immuunsysteem.

Baby

Moeders kunnen hun baby's gedurende de eerste zes maanden het beste alleen borstvoeding of melk uit de fles geven. Andere voeding, zoals fruithapjes, zouden in deze periode alleen maar meer kwaad dan goed doen.

Na de lactatieperiode kunnen ouders hun kinderen beter geen gepureerde babyvoeding geven, de kinderen kunnen daardoor later erg kieskeurig worden als het om eten gaat.

Na het eerste halfjaar kan een kind, met of zonder tandjes, vaste voeding verteren.

Heel belangrijk is om baby’s die beginnen met het wennen aan vast voedsel liefst zoveel mogelijk verse groenten en fruitº te geven en zeker geen zoet voedsel.

De gepureerde prakjes die met een lepeltje naar binnen worden geschoven, vertragen de ontwikkeling van een kind, omdat het niet leert kauwen. Kinderen die veel uit potjes eten, hebben vaker last van obstipatie en hebben minder snel een verzadigd gevoel. Daardoor zouden ze een groter risico lopen om later teveel te gaan eten. Meer hierover.

Trouwens het zelf maken van verse producten is makkelijk, simpel en gezond. Zo vermijd u ook alle minder gezonde kleur- en smaakstoffen waardoor kinderen bijv. alleen nog "aardbeien" uit een potje lekker vinden en echte aardbeien niet.

Volgens de laatste inzichten heeft de baby vanaf de geboorte iedere dag 10 mcg vitamine D nodig. (Dat is dubbel zoveel als nog steeds voorgeschreven wordt)

Wellicht is extra jodium aan te raden.

Peuter - Kleuter

Belangrijk is een gezond voedingspatroon voor de peuter vast te houden tot de leeftijd van zeker 5 jaar want tussen het derde en vijfde levensjaar blijken de voorkeuren voor bepaalde voeding gevormd te worden.

Een gezond voedingspatroon is veel bewegen en voeding met veel variatie (zie Tips), veel groenten en fruit, weinig vet en suikers en regelmatig vis. Zoveel mogelijk volkoren producten dus bijv. zo min mogelijk witbrood. Zo min mogelijk zoete (fris)dranken daarentegen veel water en melk of drinkyoghurt.

Een gezond voedingspatroon de eerste 24 levensmaanden blijkt zeer belangrijk te zijn voor de intelligentie later in het leven.

Pas op met kleding bijv. pyjama's met kankerverwekkende stoffen en ftalaten (in de prints)

Volgens de laatste inzichten heeft de peuter-kleuter iedere dag 20 mcg vitamine D nodig. (Dat is meer dan dubbel zoveel als nog steeds voorgeschreven wordt). Als de peuter-kleuter veel buiten speelt kan tijdens de maanden juni tot september deze aanvulling achterwege blijven.

Wellicht is extra jodium aan te raden.

Kind en Tiener

Kijk voor onderzoeken uit het Nieuws over jongeren

º¹² Belangrijke samenvattingen uit Voeding Tips

º Het is beter fruit niet te schillen.

Was wel altijd eerst de schil. In de schil zitten veel nuttige (bioactieve) voedingsstoffen die verloren gaan als we het fruit schillen. Schillen helpt ook niet echt om bestrijdingsmiddelen te verwijderen want die kunnen ook verder in het product zitten dan de schil. Koop daarom biologisch geteeld fruit zonder bestrijdingsmiddelen.

¹ Uit wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat vis alleen de goede eigenschappen behoudt als die op de juiste manier bereid wordt. De goede manier van vis bereiden: koken of stoven of bakken in de oven. Niet de juiste manier is frituren of  bakken, of het eten van vissticks daardoor kan gezonde vis zelfs ongezond worden. Vis liefst ook niet combineren met nitraatrijke groenten (zoals bijv. sla). Ook is niet alle vis gezond, zo lijken de gekweekte soorten tilapia en meerval nauwelijks omega-3 vetzuren en veel omega-6 vetzuren te bevatten, niet echt gezond dus.

² Koolsoorten en kruisbloemige groenten zoals broccoli, spruitjes, witte kool en bloemkool, kan men het beste na het wassen en snijden 2 dagen bewaren alvorens te koken en te eten daardoor wordt het aantal gezonde voedingstoffen verveelvoudigd. Het in water koken van van deze groenten doet in 30 minuten 60-80% van de belangrijkste bioactieve stoffen verdwijnen. Bij 5 minuten stomen of roerbakken (in bijv. olijfolie) blijven deze stoffen nagenoeg behouden.

Schroom niet als u een meer persoonlijk gericht advies of nadere uitleg wilt het simpele formulier bij Persoonlijk advies te gebruiken.