Choline helpt bij of tegen: 

 Hoog cholesterol

Zwangerschap

Geheugenproblemen

Galblaas problemen

 

Choline helpt organen en systemen:

 

Lever

Galsysteem

Zenuwstelsel

Geheugen

Hersenen

 

Voedingsbronnen van choline:

 

 Ei (dooier)*

Lever (Rund, kalf, kip)

Eieren

Kabeljauw

Quinoa

Sla

Ginseng

Geitenmelk

Melk

Kruisbloemige groenten

Kip

Tofu

Bonen

Pinda's

Amandelen

Brazilnoten

Soja

 

Opmerkingen:

 

Choline is voor het lichaam een semi-essentieel voedingstof. Wanneer er geen sprake is van bepaalde aminozuurtekorten (met name lysine en methionine) kan choline in voldoende mate door het lichaam gemaakt worden. Het is benodigd voor het maken van lecithine en de acetylcholine. Choline maakt deel uit van het vitamine B-complex en is water oplosbaar. Choline is een van de weinige natuurlijke stoffen die in staat is de hersenbarrière te doordringen.

Choline is in het lichaam de basis voor processen in de hersenen, zenuwen en de lever, regelt het vervoer van nutriënten in het lichaam en het functioneren van iedere cel.

Zwangere vrouwen wordt per dag een extra hoeveelheid van 450 mg geadviseerd. Vrouwen die borstvoeding geven 550 mg per dag.

 

*Voorbeeld: 1 ei(dooier) bevat ongeveer 125 mg choline.

 

Algemene opmerking: 

 

Bronnen                                                        Printen