Home / NutriŽnten / ...

Choline helpt bij of tegen: 

 Hoog cholesterol

Zwangerschap

Geheugenproblemen

Cognitieve achteruitgang

Zenuwproblemen

Spierpijn

Galblaas problemen

 

Choline helpt organen en systemen:

 

Zenuwstelsel

Lever

Galsysteem

Geheugen

Hersenen

 

Voedingsbronnen van choline:

 

 Ei (dooier)

 Lever (Rund, kalf, kip)

Soja

Tarwe(kiemen)

Eieren

Kabeljauw

Quinoa

Sla

Ginseng

Geitenmelk

Bonen

Broccoli

Bloemkool

Kip

Kruisbloemige groenten 

Tofu

Melk

Pinda's

Amandelen

Brazilnoten 

 

Opmerkingen:

 

Choline is voor het lichaam een semi-essentieel voedingstof. Wanneer er geen sprake is van bepaalde aminozuurtekorten (met name lysine en methionine) kan choline in voldoende mate door het lichaam gemaakt worden. Het is benodigd voor het maken van lecithine (fosfatidylcholine) en de acetylcholine. Choline maakt deel uit van het vitamine B-complex en is water oplosbaar. Choline is een van de weinige natuurlijke stoffen die in staat is de hersenbarriŤre te doordringen.

Choline is in het lichaam de basis voor processen in de hersenen, zenuwen en de lever, regelt het vervoer van nutriŽnten in het lichaam en het functioneren van iedere cel.

Symptomen van een choline tekort zijn weinig energie, geheugenverlies, cognitieve achteruitgang, spierpijn, zenuwbeschadiging, en stemmingswisselingen of aandoeningen.

Zwangere vrouwen wordt per dag een extra hoeveelheid van 450 mg geadviseerd. Onderzoek laat zien dat wellicht een dubbele hoeveelheid (900 mg) tijdens de laatste maanden van de zwangerschap wenselijk is.

Vrouwen die borstvoeding geven 550 mg per dag, een hoeveelheid die eigenlijk voor iedereen wenselijk is.

 

Voorbeelden Choline mg
Runderlever 100g 333
Sojabonen 1 kop 216
Tarwekiemen 1 kop 202
Ei 50g 147
Kabeljauw 150g 126
Quinoa 1 kop 119
Bonen 2 kop 108
Broccoli 250g 100
Kip 150g 99
Bloemkool* 250g 98
Tofu 1 kop 71
Spinazie 250g 62
Melk 250ml 46
Amandelen 50g 26
Pinda's 50g 26

 

 

Meer informatie over choline op Natura foundation.

 

Hier leest u de hoeveelheden choline per 100 gram voeding volgens de USDA

 

Onderzoeken uit het nieuws over choline.

 

Algemene opmerking: 

 

Bronnen                                                        Printen      

 

(25-03-2019)