Helpt organen en systemen:
Nutriënten in asperges:
Opmerkingen:
De asperge (Asparagus officinalis) is een plant waarvan de jonge scheuten geteeld worden als groente. Er bestaan witte asperges en groene asperges. De eerste zijn onder de grond gegroeid en uit het licht gehouden, de tweede hebben wel de zon gezien.
Asperges zijn ook rijk aan het aminozuur asparagine. Asparagine zou een bloedzuiverende werking hebben, en speelt het een belangrijke rol bij de afbraak van gifstoffen uit het lichaam.
Asperges stimuleren de nierfuncties en kunnen gebruikt worden als vocht afdrijvend middel.
Meer informatie over groenten.
Kijk hier voor onderzoeken uit het nieuws over asperges.
Algemene opmerking:
Het moge duidelijk zijn dat bovenstaande gegevens indicatief zijn en kunnen verschillen per soort en kweekmethode en -plaats.
